财务收银]如何组织零散客人结算?

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      散客是指以个人为单位入信的旅游客人，这部分客人是酒店的主要客人，这些人的房费较高而且消费比较大，是酒店收入的主要来源。       散客的特点是流动性大，结帐零散，为了避免在客人结帐时漏结，如果是电脑联网管理的酒店，应要求每一个岗位及时将客人的消费输入电脑，如果是靠手工传递凭证，则要求各岗位，一旦客人发生消费，必须立即将消费单据送往前台结帐处，提醒各部位将单据送往前台统一结帐。       为了避免错结帐，每天都应该对对各班次及每天的帐目进行核对，保证帐面记录准确，保证帐面记录与有关单据相符，同时为了避免可能发生的损失，还可以规定散客在店内的消费除房费，电话费以外都不允许挂帐，要求客人以现金结帐，这样就可以避免损失，如果允许挂帐，对收有押金的客人的帐户必须随时查看，当客人的消费超过其已交纳的押金时，或者催促客人再交押金，或要求客人按照数额将已经消金额现付结清；或者当客人发生大额消费是霜降客人现付等措施都是行之有效的。

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