在过去几年内随着所有者和资本市场的要求日益提高、新的立法规定和分销手段的出现并且继续存在缺乏技能等问题，饭店业变得更加复杂。为了确定饭店业所面临的主要问题以及这些变化如何影响总经理的作用，英国饭店协会与万事达旅馆集团和美国运通公司共同就“21世纪总经理的作用”进行了一项调查。
万事达旅馆集团于2004年1月19-20日在伦敦Savoy饭店召开的会议上宣布了调查结果。下面是调查结果的简要情况：
今天的总经理面临的5大挑战
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>：
1．技能短缺／保留
2．立法规定增多
3．商业周期
4．电子分销／预测
5．所有者的要求越来越高
过去3年越来越与总经理有关的问题：
1．电子销售
2．立法规定增多
3．技能短缺／保留
4．安全
5．商业周期
总经理要求具备的主要能力：
1．人际交往能力／领导才能
2．敏锐的商业头脑
3．销售和营销知识
4．经营能力
5．财政／与所有者的关系
过去3年与总经理越来越有关的能力：
1．敏锐的商业头脑
2．人际交往能力／领导才能
3．信息技术和系统知识
4．销售和营销知识
5．财政／与所有者的关系
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> 未来商业形势展望
希望未来三年有所改善的调查对象所占．的比例：
预订：76%
行业强势：73%
市场自信度：75%
希望未来3年降低的调查对象所占的比例：
人员保留：61%
客户忠诚度：41%
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