有些人不吃早餐可能会更健康

　　吃早餐的习惯在地球上有着悠久的历史，存在于世界各国的文化中。中国人讲究“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”。在许多文化中，早餐都被认为是“黄金餐”，即一天中最重要的一餐，为人展开一天的活动提供体力和脑力基础。因而，不吃早餐被看作是不健康的生活方式。

　　最近，国外有人对早餐与健康的关系进行过深入研究，结论是因人而异。在一定前提条件下，有些人不吃早餐会更健康。这里所说的早餐是指早晨起床之后2个钟头以内摄入较多的食物（摄入量不少于全天的1/6）。有人强烈反对“不吃早餐会更健康”的观点，似乎唯有吃早餐才是有益健康的，不吃早餐一定有害。认为不吃早餐有害健康的人，往往是根本就没有 “习惯不吃早餐” 的体验，而仅仅是根据个人的信仰（或者说书本知识的信仰）和偶尔不吃早餐的难受感觉，就认定不吃早餐对任何人都是有害的。这是一种片面的认识。

　　下列情形下，只要身体能够习惯，不吃早餐不仅无害，反而会有益健康。

　　1、血脂很高、脂肪肝、肥胖的人。

　　2、经常吃夜宵或晚餐后2-3小时就睡觉的人。

　　3、晚餐经常吃的很饱，第二天吃早餐与前天晚饭间隔时间不超过11小时，而上午体力、脑力消耗不大的人。

　　4、早餐缺乏基本的安全卫生保证的人。

　　习惯吃早餐的人，可以通过循循渐进的方式，养成不吃早餐的习惯。

　　需要特别说明，未成年人、重度的糖尿病患者、各种炎症患者、营养摄入不足的体弱者，不宜“经常不吃早餐”。