您现在的位置: 天天学网酒店餐饮酒店餐饮管理酒店员工培训酒店例会制度

酒店例会制度

07-27 17:06:09  www.shouji670.com  阅览次数: 700 酒店员工培训

酒店例会制度,本站还有更多关于酒店员工培训,酒店培训资料,酒店管理知识,酒店管理论文的资料。http://www.shouji670.com
一、公司总经理办公会

1.召集人:总经理
2.时间:每周五早晨9:10
3.地点:
4.参加人员:总经理、 营运部经理、人力资源部经理、企划部经理、财务部经理、配送中心经理
5.会议内容:
A.研究公司重大决策。
B.分析门店及公司一周经营情况。
C.向总经理汇报一周工作情况。
D.听取总经理安排指令。

二、公司营运例会:
1.召集人:总经理
2.时间:每周一14:30
3.地点:
4.参加人员:营运部负责人、各门店负责人、人力资源部负责人、企划部负责人、配送中心负责人、财务部负责人
5.会议内容:
A.各门店汇报上周营业额,原材料、水电费、工资比例情况以及趋势分析;
B.各门店、各部门汇报上周工作及上周例会要求事项的完成情况;
C.通报部门当前重要工作;
D.听取部门负责人的工作点评及工作安排;
E.部门间无法协调工作的汇报;
F.客人意见的反馈;
G.听取总经理对下周的工作安排。

三、 员工大会:
1.召集人:店长
2.时间:每月初第一个星期一结业下班后10分钟
3.地点:门店大厅
4.参加人员:各店全体员工
5.会议内容:
A.通常讨论餐厅的政策、程序、产品及餐厅存在的问题;
B.店长点评一月内工作情况;
C.传达总经理办公会精神;
D.公布内部扣罚,对优秀和典型事例进行表彰;
E.投票选出最佳员工;

四、座谈会:
1.召集人:店长
2.时间:每三个月
3.地点:门店大厅
4.参加人员:各店全体员工
5.会议内容:
座谈会是一种员工与管理组之间交流思想、提出建议及解决问题的非正式小型会议。这种座谈会由店经理或管理组成员召集,约三个月召开一次,员工可以利用这种机会向公司表达自己的意见。

五、会议要求:
1.为维护餐厅管理的规范化,保障政令畅通,信息传送及时,各门店、部门必须按时召开各级例会。
2.例会召开以解决困难、听取汇报、下达指令、协调工作为宗旨,简明扼要、切忌扯皮、拖拉。
3.任何与会人员要遵守会议纪律,无法参加需向会议召集人请假,得到批准后方可缺席。
4.例会所做出的限期工作布置,由总办负责记录,由营运部负责向责任部门跟踪落实。
5.参加人员必须及时、完整的向下级传达会议内容、精神。
6.由总经理办公室整理<<会议纪要>>,下发各部门作为实施、检查和贯彻例会精神的依据。
8.会议期间禁止吸烟、接打电话(未把传呼、手机打到振动)、或谈与会议无关的话题。

六、任何部门如违反本规定,人力资源部将根据规章制度予以处理。

如果觉得酒店例会制度不错,可以推荐给好友哦。
Tag: 暂无联系方式酒店员工培训酒店培训资料,酒店管理知识,酒店管理论文酒店餐饮管理 - 酒店员工培训
酒店例会制度相关文章: